The Third Day

Le livre

Henrik Spohler (*1965) aborde la relation entre les êtres humains et la flore dans ses photographies. Il s'interroge sur des questions telles que les conditions dans lesquelles les aliments sont produits et les paysages que la civilisation façonne dans ce processus. Les images présentent une vue globale de champs infinis de plantes cultivées à l'extérieur ou sous verre ou plastique : des zones en Espagne, aux Pays-Bas, en Allemagne et aux États-Unis où des produits standardisés fleurissent dans des conditions industrielles. Des photos d'institutions de recherche offrent encore plus d'informations sur ces lieux où de nouvelles variétés sont constamment créées et testées, des endroits où l'homme lui-même devient finalement le créateur, utilisant la technologie génétique pour donner aux plantes des caractéristiques encore plus rentables.