Les visages de la ruralité

Le livre

Depuis la première moitié du XXe siècle, le monde rural européen est au coeur d'une transformation radicale, en grande partie liée aux bouleversement du mode de production agricole et du statut des paysans. L'accroissement significatif de la production agricole, de manière spectaculaire à partir de cette moitié du XXe siècle a eu le grand mérite de garantir une sécurité alimentaire renforcée tout en allégeant la charge du travail, parfois pénible, que cette tâche nécessitait autrefois. Ce bouleversement du mode de production agricole a également mis en valeur le savoir-faire de la classe paysanne... Camus Jean-Yves (1964-....) | Philippot Claude | Kuhn Patrick (1957-) | Faure Pierre (1965-....) | Campagne | Paysannerie | Vie rurale | Paysage 222p. ; ill en coul. ; 25x21.5